Il vino che riposa nella grotta

A Montefiore dell’Aso, stupendo borgo della provincia fermana, c’è un vino che riposa (e si affina) all’interno di una grotta – Guarda il reel

L’esperienza inizia proprio dalla grotta, dove il vino affina in condizioni naturali, tra silenzio e temperatura costante.

Durante la visita, Federico racconta la storia del luogo (non vi spoilero nulla!) le scelte enologiche e il legame tra il vino e il territorio.

Un momento che permette di comprendere non solo il prodotto, ma anche il contesto in cui nasce.

Dal sottosuolo al borgo

Dalla grotta si sale poi nel centro storico di Montefiore dell’Aso, uno dei borghi più caratteristici della zona.

Qui si svolge la seconda parte dell’esperienza, dedicata alla degustazione.

La degustazione si tiene presso Osteria 5 Colli.

I vini vengono accompagnati da piatti della tradizione locale, con possibilità di opzioni anche vegetali su richiesta.

Un momento più conviviale, che completa l’esperienza iniziata in grotta.

Come prenotare

L’esperienza è prenotabile tramite GetYourGuide, piattaforma che raccoglie attività ed esperienze in diverse destinazioni.